Soungouf (ou farine) de mil (millet) – Bio

La farine de millet ou Soungouf Bio est un bon substitut de la farine de blé, notamment pour les personnes souffrant d’une intolérance au gluten. Le millet est une céréale largement consommée en Afrique, notamment au Niger, au Nigeria, au Mali et au Burkina Faso. En effet, cette céréale nécessite peu d’eau et est donc adaptée aux territoires arides. C ‘est pourquoi elle est surnommée la «  perle nutritionnelle ».